Les dates de formations
Retrouvez dans le calendrier toutes nos dates programmées. Si vous ne trouvez pas de dates qui correspond à votre besoin, contactez nous via la page dédiée.
2026
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13
Lundi 02
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 18:00
Plateaux de fromages et buffets expert Présentiel 2 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)
ORLY (94)9:00 → 17:00
Les accords fromages et vins de France Présentiel 4 places restantes
ORLY (94)Lundi 09
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Le service du fromage en restaurant, préparation à l'examen CAP Présentiel 1 place restante
ST GENIS LAVAL (69)Lundi 16
ORLY (94)9:00 → 17:00
Préparations fromagères : inspirations, créations et réalisations Présentiel 5 places restantes
ORLY (94)
MONTPELLIER (34)9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie Présentiel 8 places restantes
MONTPELLIER (34)
ORLEANS (45)9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie Présentiel 7 places restantes
ORLEANS (45)
Valdepeñas16/03/26 9:00 → 17/03/26 17:00
Découverte de la filière fromagère : Queso Manchego Présentiel 6 places restantes
ValdepeñasDimanche 22
VILLEMAIN (79)22/03/26 20:00 → 24/03/26 14:00
Immersion en fabrication fermière lactique Présentiel Nouveauté 2 places restantes
VILLEMAIN (79)Lundi 23
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Améliorer ses ventes en crèmerie-fromagerie (à distance) À distance 8 places restantes
Classe virtuelle
ORLY (94)9:00 → 17:00
Techniques de coupe et d’emballage du fromage Présentiel 4 places restantes
ORLY (94)
ST GENIS LAVAL (69)9:30 → 16:45
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie Présentiel 5 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)Lundi 30
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Le service du fromage en restaurant, préparation à l'examen CAP Présentiel 1 place restante
ST GENIS LAVAL (69)
ORLY (94)9:00 → 17:00
Plateaux de fromages Présentiel 8 places restantes
ORLY (94) -
5
Lundi 13
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Bases de l’affinage des fromages (à distance) À distance 3 places restantes
Classe virtuelleLundi 20
Paris (75)9:00 → 17:00
Connaissance et dégustation du vin Présentiel Nouveauté 7 places restantes
Paris (75)
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Le service du fromage en restaurant, préparation à l'examen CAP Présentiel 4 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)
Paris (75)20/04/26 9:00 → 04/05/26 18:00
Communication digitale & photographie Présentiel Nouveauté 8 places restantes
Paris (75)Lundi 27
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie (à distance) À distance 1 place restante
Classe virtuelle -
8
Lundi 04
ORLY (94)9:00 → 17:00
Évaluation sensorielle des fromages Présentiel 6 places restantes
ORLY (94)
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Améliorer ses ventes en crèmerie-fromagerie Présentiel 8 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)
Classe virtuelle9:00 → 13:00
Informations du consommateur et étiquetage en crèmerie-fromagerie (à distance) À distance 8 places restantes
Classe virtuelleLundi 11
Classe virtuelle9:00 → 18:00
Connaissance des produits laitiers et fromages français (à distance) À distance 5 places restantes
Classe virtuelle
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Durabilité et éthique dans la filière laitière (à distance) À distance Nouveauté 12 places restantes
Classe virtuelleDimanche 17 17/05/26 9:00 → 18/05/26 17:00
Découverte de la filière fromagère : Raclette de Savoie Présentiel 3 places restantesLundi 18
LILLE (59)9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie Présentiel 8 places restantes
LILLE (59)
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Développer une offre snacking Présentiel 8 places restantes
ST GENIS LAVAL (69) -
9
Lundi 01
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 18:00
Connaissance des produits laitiers et fromages français Présentiel 7 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)
Paris (75)9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie Présentiel 6 places restantes
Paris (75)Dimanche 14
VILLEMAIN (79)14/06/26 20:00 → 16/06/26 14:00
Immersion en fabrication fermière lactique Présentiel Nouveauté 4 places restantes
VILLEMAIN (79)Lundi 15
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Les mots du fromage (à distance) À distance Liste d'attente
Classe virtuelle
ORLY (94)9:00 → 18:00
Plateaux de fromages et buffets expert Présentiel 4 places restantes
ORLY (94)Lundi 22
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Sculpture de fromage Présentiel 5 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)Lundi 29
AMBIERLE (42)29/06/26 9:00 → 01/07/26 17:00
Savoir-Faire chez l'affineur Présentiel 4 places restantes
AMBIERLE (42)
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie (à distance) À distance 7 places restantes
Classe virtuelle
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Comprendre et gérer les problèmes de qualité des fromages (à distance) À distance 7 places restantes
Classe virtuelle -
1
Lundi 06
Classe virtuelle9:00 → 13:00
Nutrition et santé : les produits laitiers (à distance) À distance 5 places restantes
Classe virtuelle -
2
Lundi 31
DIJON (21)9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie Présentiel 8 places restantes
DIJON (21)
Classe virtuelle31/08/26 9:00 → 07/09/26 18:00
Communication digitale & photographie (à distance) À distance Nouveauté 8 places restantes
Classe virtuelle -
7
Lundi 07
Paris (75)9:00 → 18:00
Connaissance des produits laitiers et fromages français Présentiel 8 places restantes
Paris (75)
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Connaissance et dégustation du vin Présentiel Nouveauté 8 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)Lundi 14
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Préparations fromagères : inspirations, créations et réalisations Présentiel 8 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)Lundi 21
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Évaluation sensorielle des fromages Présentiel 8 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)
ORLY (94)9:00 → 17:00
Améliorer ses ventes en crèmerie-fromagerie Présentiel 8 places restantes
ORLY (94)Dimanche 27 27/09/26 9:00 → 28/09/26 17:00
Découverte de la filière fromagère : Gwell et fromages de Bretagne Présentiel 5 places restantesLundi 28
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Techniques de coupe et d’emballage du fromage Présentiel 8 places restantes
ST GENIS LAVAL (69) -
9
Lundi 05
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Bases de l’affinage des fromages (à distance) À distance 8 places restantes
Classe virtuelle
BORDEAUX (33)9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie Présentiel 8 places restantes
BORDEAUX (33)
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Mettre en place une vitrine ou un étal Présentiel 8 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Développer une offre snacking (à distance) À distance 8 places restantes
Classe virtuelleLundi 12
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Les accords fromages et vins de France Présentiel 7 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)Lundi 19
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie (à distance) À distance 8 places restantes
Classe virtuelle
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Plateaux de fromages Présentiel 7 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)Lundi 26
AMBIERLE (42)26/10/26 9:00 → 28/10/26 17:00
Savoir-Faire chez l'affineur Présentiel 4 places restantes
AMBIERLE (42)
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 18:00
Plateaux de fromages et buffets expert Présentiel 3 places restantes
ST GENIS LAVAL (69) -
1
Lundi 02
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Évaluation sensorielle des fromages Présentiel 8 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)